身穿白色“礼服”，摇晃着酒杯，时不时浅酌一口啤酒，然后与旁人轻声交谈几句，当这样的场景并不是在夜晚的酒吧，而是存在于一所大学的教学楼里，这样的反差，会不会让人有些猝不及防?11日，陕西科技大学的啤酒生产实训中心再次迎来不少学子，一场别开生面的“酿酒课”就此拉开帷幕。

位于西安市北部的陕西科技大学(以下简称为陕科大)，是一所以轻工为特色的大学。“酿酒课”主要为了培养学生观察微生物生长、了解啤酒酿造工艺等内容。(记者 党田野)

关键词： 陕西科技大学 开设酿酒课 知行合一 啤酒生产实训