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预防高血压，高钾低钠盐是一个聪明的选择。

高钾低钠盐富含钾离子。钾离子对心血管系统具有保护作用，适量地摄入富含钾离子的食物对控制血压有一定的好处。

研究表明，把每日盐的摄入量从10克降到4克的时候，可以使收缩压下降2毫米汞柱，如果再加上补充钾离子的作用，可以进一步下降2毫米汞柱。

1.高钾低钠盐相对于普通盐来说，味道不是很咸，但还是要使用限盐勺，不要过量食用。

2.肾功能不全的人禁用高钾低钠盐，否则若钾离子过多，可能会引发高钾血症。

3.有些患者若正在服用一些影响钾离子排出的药物（其中也包括某些降压药），建议让专业医师评估一下能否食用低钠盐，避免发生危险。

北京协和医院临床营养科

于康教授

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