《本草纲目》中记载“菠萝能补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”

(资料图)

菠萝不仅口感香甜，而且菠萝的营养成分也不差。

其中的矿物质含量丰富，钾元素含量较高，钠元素含量低，适合高血压患者食用，对于长期摄入口味较重的食物摄入过多钠离子引起血管外渗透压偏高的人群来说十分合适。所以具有很好的活血祛瘀的作用。

传统医学上菠萝性平、味甘，微寒，能够消暑解渴，消食止泻，还能补益脾胃，有益气血，菠萝中有一种叫做菠萝朊酶的物质，能够加速蛋白质分解，促进消化，改善局部的血液循环，

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春季吃菠萝的五大养生功效

一、减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，含有的蛋白酶能分解食物中的蛋白质，达到增加肠胃蠕动的作用。

二、美容

菠萝中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以缓解身体的紧张感和增强肌体的免疫力。常常引用新鲜的菠萝果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

三、辅助降血压

菠萝当中含有的菠萝朊酶，能够分解蛋白质，帮助机体消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血循环，可以辅助降低血压，稀释血脂，以预防脂肪沉积。

四、治疗感冒

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状。菠萝不仅有降温的作用，还能有效地保护支气管。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能缓解嗓子疼和咳嗽的症状。

五、防便秘

菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘

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菠萝食疗方

1.菠萝治疗支气管炎

取菠萝肉120克，蜂蜜30克，水煎后服用，每日2次；

或者菠萝肉100克，盐水稍泡，洗净切片。茅根50克，洗净切断。加水600毫升，将二者放入水中，煎至300毫升，去渣，加入蜂蜜，继续加热烧开，服用即可。

2.菠萝治疗中暑痢疾

取鲜菠萝１个去外皮，绞汁，凉开水冲服。每日饮用2次，直接去皮后生吃也有同等功效。

3.菠萝治疗肾炎

取菠萝肉60克，鲜茅根30克，水煎后代茶饮用，每日2次。

4.菠萝治疗消化不良

取菠萝肉250克，挤汁，加冷开水1杯，精盐适量，拌匀，分两次服用；或者用菠萝1个，橘子2个，将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，混匀后即可饮用。每次饮用20毫升，每日2次。

有些人吃菠萝会出现不适的症状，可以把菠萝煮热、用醋盐水浸泡菠萝之后再吃，可以有效减弱菠萝朊酶对人体的过敏作用和湿热症状。

春天是菠萝大量上市的季节，吃菠萝好处多，但是这些情况下不能吃！

1、过敏体质

平时容易出现过敏反应的人，最好要少吃菠萝，因为它含有的菠萝蛋白酶，对某些过敏体质者，激发机体产生速发型变态反应，进而出现皮肤瘙痒、发红、口舌发麻、恶心呕吐等不适。

2、发烧、湿疹、疥疮者

这些病人不宜多吃菠萝，否则会加重身体不适，令病情更加严重。

3、溃疡病、牙周炎者：

患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡及过敏体质患者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，剌激牙龈及口腔黏膜，胃病患者还会出现返酸现象，多吃还会发生过敏反应。

4、肾脏病患者及凝血功能障碍者

患有肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，患有湿疹疥疮的人不宜多吃。

5、低血压患者

低血压患者也要少吃菠萝，以免加重病情。因为吃菠萝过敏，严重会引起血压下降、呼吸困难等。

来源：新浪新闻

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