可以。葱白水最正确的做法：
【资料图】
1、在煮葱白水时一定要准备正确的材料，这里所需要的葱白是包括大葱须根在内的葱包，只把它上部的绿色，葱叶去掉就可以，如果把须根也去掉就会影响葱白水的保健功效。
2、煮葱白水的时候一定要用砂锅，如果用金属材质的锅煮会影响葱白水的药效，在煮以前要把葱白洗净切成4~5厘米的段状，每次取5~6段直接放在砂锅中，加入两碗清水一起煎煮，开锅后再煎煮，10分钟左右取出后放在碗中趁热服用，他发汗解表，散寒解毒的功效得到最好发挥。
扩展资料：
葱白水的功效与作用
1、清热化痰
清热化痰是葱白水最重要的功效，因为葱白水中含有一些天然消炎杀菌成分，而且它含有的葱油还能刺激人类的上呼吸道，能让粘稠的痰液很快排出体外，他性质温和，能发表合理并能清热解毒，能让人类风热犯肺，导致的咳嗽痰多等症也尽快好转。
2、消炎杀菌
消炎杀菌提高人体的抗病毒能力，都是葱白水最重要的功效，他还有的葱，油和酚类化合物都是天然药用成分，能消灭人体内的多种敏感菌和致病菌，并能阻止多种病毒在人体内滋生繁殖，平时经常用葱白煮水喝，能预防流行性感冒也能减少病毒性痢疾和肠炎的发病率。
3、促进消化
促进消化提高人类肠胃消化功能也是葱白水的重要功效，因为葱白水中含有的葱油不但能促进消化液分泌，它还能缓解胃寒，并能促进肠胃蠕动，能加快他们对身体内食物的消化与吸收，平时人们出现胃寒或消化不良以及食少腹胀和食欲不振等不良症状时，多喝些葱白水就能让症状好转。
4、祛风散寒
葱白水还能祛风散寒也能解表退热，在生活中人们出现风寒感冒导致身体发烧时，能及时煮一些葱白水喝，它能刺激人体汗腺，加快汗液分泌排出并能让人类过高的体温尽快恢复正常。另外人类身体因风寒入侵导致关节疼痛，肢体麻木时，多喝些葱白水，还能让这些不良症状尽快减轻。
葱是我们日常中用到食物中最多的佐料之一，比如烧汤的时候放点小葱，汤的味道会更鲜，比如烧豆腐的时候，放一些葱，味道更香，葱还会用于治疗感冒偏方，那么，葱白水怎么煮，葱白水是大葱还是小葱。
葱白水是大葱还是小葱葱白水是用大葱的葱白熬出的水。
葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。煮葱白水就是将葱根部的白色部分切下来，切成几块，然后放到水里煮十分钟这样就可以了。不过要煮出更具疗效的葱白水，葱白和葱须一起煮，选择大葱是最好的。虽说葱白水对风寒感冒具有一定的疗效作用。 葱白味道有点腥，能够驱逐寒冷，解毒杀虫，能够治疗风寒感冒，头痛发热等，因此葱白具有一定的营养价值和食疗价值。所以很多人都喜欢煮葱白水来治疗一些不严重的感冒，驱寒等。
葱(学名:Allium fistulosum L.)，为百合科葱属植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空;花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭;总苞膜质，伞形花序球状，多花，较疏散;花被片长6-8.5毫米，近卵形;花丝为花被片长度的1.5-2倍，锥形;子房倒卵状，腹缝线基部具不明显的蜜穴;花柱细长，伸出花被外。花果期4-7月。
葱的功效主治煮汤，可治伤风寒的寒热，消除中风后面部和眼睛浮肿。药性入手太阴肺经，能发汗;又入足阳阴胃经，可治伤寒骨肉疼痛，咽喉麻痹肿痛不通，并可安胎。使用于眼睛，可眼清目明、轻身，使肌肤润泽，精力充沛，抗衰老，祛除肝脏中的邪气，通利中焦，调五脏，解各种药物的药毒，通大小肠，治疗腹泻引起的抽筋以及奔豚气、脚气，心腹绞痛，眼睛发花，心烦气燥。另可通关节，止鼻血，利大小便。治腹泻不止和便中带血。能达解表和里，祛除风湿，治全身疼痛麻木，治胆道蛔虫，能止住大人虚脱，腹痛难忍，及小孩肠绞痛，妇女妊娠期便血，还可以促使乳汁分泌，消散乳腺炎症和耳鸣症状。局部外敷可治狂犬咬伤，制止蚯蚓之毒。葱具有健胃功效，可以提高食欲，增强体质。多吃生葱，还能温暖身体，提高人体的抵抗力，预防呼吸道传染病。所以春季多吃葱是有好处的。
叶煨烂研碎，敷在外伤化脓处，加盐研成细末，敷在被毒蛇、毒虫咬伤之处或箭伤溪毒之处，有除毒作用。还可以治疗下肢水肿，利于滋养五脏，益精聪耳明目、轻身，使人肌肤红润有光泽、精力充沛、抗衰老、发散黄疸病。
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